Cara Masak Cincalok Khas Kalimantan Barat

Cincalok adalah makanan khas Kalimantan Barat, yang kemudian berkembang di bebeapa pulau termasuk Kepulauan Riau, Berupa udang kecil (Rebon) yang di fermentasi dengan bahan dasar garam tanpa pengawet, oleh sebab itu makanan ini pada dasarnya sudah ada rasa asin, maka untuk mengolahnya tidak perlu banyak garam.

Makanan ini Juga berkembang di selat malaka sebagai makanan turunan. Cncalok cocok untuk di buat sambal, adapun cara masaknya bervariasi, untuk kali ini saya coba dengan resep yang paling sederhana, dengan mengfunakan bahan-bahan :

- Cincalok (udang Rebon) 25 Gram

- Cabe Rawit 25 Gram

- Bawang Merah 3 Siung

- Bawang Putih 2 Siung

- Asam jawa secukupnya

- Garam sedikit

- Gula 1 sendok teh

- Penyedap Rasa

- Minyak Goreng secukupnya

Cara Memasak :

Cincang Cabe, Bawang merah, Bawang Putih 

Tumis Bawang Putih, setelah harum masukan bwang merah dan cabe rawit, tumis sebentar kemudian masukan cincalok lalu tumis, tambah air secukupnya.

tambahkan sedikit garam, gula, asam jawa dan penyedap.

Tunggu sampai harum lalu angkat dan sajikan.

#short #cincalok #masakcincalok #udangrebon #makanankalbar #masakankalbar #khasklabar

Otlet Gerai UMKM Hotel Mercure Pontianak

Produk UMKM Keluarga Khatulistiwa, Pontianak, Kalbar kini tersedia di beberapa hotel. Salah satunya gerai yang berada di hotel Mercure Pontianak. 

Gerai ini dikelola secara Swadaya Masyaraka yang dimotori oleh Agus Ramlan, sebagai penggung jawab manajemen gerai. Tidak hanya Produk Makanan dan Aksesoris, melainkan baju dan macam-macamnya juga tersedia di gerai ini.

Buat teman-teman yang ingin berkunjung silahkan datang langsung ke gerai.

#shorts #geraiumkmkalbar #umkmpontianak #umkmkeluargakhatulistiwa #umkmindonesia #umkmkalbar #kemenparekraf #ekonomikreatif

Membuat Rokok Sendiri

 Akibat dampak pandemi Covid-19, produsen rokok tembakau linting sendiri marak terjadi di Indonesia, hal ini akibat perekonomian masyarakat menurun.

Salah satunya adalah Bapak Usia 50an, yang biasa disebut Pak Law, yang sehari-harinya bekerja dikebun.

Disela-sela waktu senggangnya mencoba membuat rokok tembakau dengan alat sederhananya, berupa cetakan rokok tradisional dengan cara manual.

Dengan Modal 6 ribu rupiah untuk satu bungkus tembakau, 5 ratus rupiah untuk harga kertasnya dan lem kertas sedanya, bisa menghasilkan 30 batang rokok.

Ia mengatakan  "dengan modal 10 ribu rupaiah bisa cukup untuk 2 hari pemakaian".

#rokokkretek #rokok #rokokharam #rokokmembunuhmu #rokokmurah #cigarette #cigarette_lover #cigarettes #cigarettemagic #madecigarette #pabrikrokok #dampakcorona #dampakcovid19 #covid

Cabut Gigi

 

Bagi anak-anak Cabut gigi sesuatu yang kadang ditakuti, padhal hal itu tidak seperti yang dibayangkan.

Bagi para orangtua kadang kesulitan untuk membujuknya, walalu dengan iming-iming yang menjanjikan.

Padhal kalau kita sebagai orangtua hal ini sangat penting, disamping untuk kesempurnaan tumbuhnya gigi sang anak, juga tidak terganggunya saat sikecil mengunyah makanan.

Disamping itu, kerapihan barisan gigi lebih diutamakan. Hal ini adalah bekal seorang anak saat usia dewasa nantinya.

Kita sebagai orangtua tentunya pernah mengalami hal serupa, bahkan untuk kita yang tinggal diaebuah tempat yang jauh dari fasilitas kesehatan (dokter), orangtua kita menggunakan benang jahit untuk menjerat gigi kita, yang kemudian ditariknya.

Bahkan ada juga yang menyangkutkan kedaun pintu rumah pada benang jeratan gigi sang anak yang sudah mulai goyang, dan ada juga yang mencabutnya saat anak terlelap tidur.

Itulah Cerita tentang keunikan cabut gigi pada anak-anak.

jangan lupa coment, share juga ya..

#cabutgigi #cabutgigianak #gigisusu #toothcleaning 

Cara Membuat Bolu Cake

 

Bermula dari rasa penasaran ingin membuat kue cake sendiri, dengan bahan-bahan yang simpel

Bahan-bahan :
- Tepung Segitiga Biru 400gr
- 5 Butir telur
- 1 Bungkus Mentega
- Gula Pasir 250gr
- Coklat Bubuk secukupnya
- Garam 1/4 Sendok Teh

Cara Membuat:
1. Masukan telur kedalam tepung, lalu aduk selama 15 menit, menggunakan mikser dengan mode high speed

2. Panas kan Mentega 1 Bungkus, sampai meleleh.

3. Masukan mentega cair kedalam adonan tepung yg berada di mikser

4. Tambahkan tepung sedikit agar rata dengan Mentega.

5. Aduk selama 5 menit dengan kecepatan mikser slow speed

6. Lalu masukan kedalam cetakan

7. Masukan adonan yang sudah dicampur Coklat bentuk dengan variasi

8. Panggang Cetakan diatas komopor, tunggu hingga matang

9. Setelah kurang lebih 30 menit angkat cetakan cake .

10. Siap disajikan.

#shorts #cake #cakes #cakedecorating #cakeart #kuecake

Resep Sambal Teri Peraktis, enak bikin lahap makan

Terkadang kita bingung mau menbuat sebuah sambal, sedangkan itu adalah salah satu menu yang membuat nafsu makan menjadi bertambah,

Alih-alih setelah lihat di stoc dapur ternyata ada ikan teri yang belum diolah, walhasil akhirnya ide membuat sambel teri dadakan, dengan stok cabe rawit dan bawang merah, bawang putih maka jadilah olahan samabal teri yang menawan.

berikut ini saya shar bahan-bahannya :

- Teri kering (bebas mode) sesuai selera 1 ons

- Cabe Rawit dirajang 1ons

- Bawang Merah 3 Siung dipotong-potong

- Bawang putih 2 Siung  di potong-potong

- Garam 1/2 sendok teh

- Gula Pasir1/2 Sendok teh

- Penyedap rasa scukupnya

- Minyak Goreng 2 Sendok makan

Cara membuat:

- Panaskan minyak goreng

- Tumis Teri hingga matang lalu tepikan di pinggir wajan

- Masukan bawang merah dan bawang putih  disusul dengan cabe rawit yang sudah dirajang 

- Campurkan teri dan tumisan cab, bawqang tersebut

-Taburkan garam, gula dan penyedap

-Kemudian diangkat

-Siap disantap

#shorts #samabalteri #terisambal #samabalenak #sambalterinikmat #sambaldadakan

Memperbaiki Sepatu Anak yang Jebol

Baru dipakai 2 bulan sekolah SD sepatu anak saya yang duduk di Kelas 2 sudah jebol, padahal sekolah-pun seminggu hanya 3 kali pertemuan.

Disisi lain, tidak ada waktu lagi untuk pergi ke tukang sol sepatu, karena sepulangnya saya dari aktivitas pun sudah larut malam.

Beruntung dirumah punya stock lem bergambar kucing hitam, senar pancing dan kawat gantungan baju yang saya potong untuk dijadikan jarum jahit sepatu.

Walhasil jadilah tukang sol dadakan, dengan mengerahkan kemampuan sedanya, akhirnya menjelang subuh baru selesai.

#sepaturusak #sepatumurah #sepatuanak #sepatuhandmade #perbaikansepatu #restorsisepatu #sepatu

Membuat Nasigoreng Teri Sederhana

Cara membuat Nasi Goreng Teri Sederhana untuk Keluarga.

- Panaskan minyak goreng

- Masukan bawang merah dan bawang putih  yang sudah dicincang

- Masukan teri secukupnya

- Masukan telur lalu aduk

- Masukkan Mentega secukupnya

- Masukan nasi

- Berikan Garam, kaldu, kecap asin, kecap manis secukupnya 

- Tes rasa

- Sajikan

*jika ingin rasa pedas, tambahkan cabe yang sudah diiris-iris sexukupnya.

#nasigoreng #nasigorengikanasin #nasigorengteri #nasigorengsederhana #nasigorengkeluarga #nasigorengsimple #nasigorengkampung #nasigorengsedap

Memperbaiki Sepeker Aktif SIMBADA CST-150W yang mendengkur keras

Melihat nasib sepeker aktif Merk Simbada CST150W yang telah berbulan2 ngangkrak di ruangan kerjaku, akhirnya tergugah juga ingin memperbaikinya.

Awal kerusakan waktu itu ulah saya sendiri yang iseng menempelkan kabel kesalah satu IC-nya akibatnya konslet dan IC pun mati, karena waktu itu saya heran mengapa kok 2 sepeker kecilnya ga bunyi, sedangkan Subwofer-nya normal-normal saja, stelah cek sana-sini saya curiga pada salah satu IC mati, maka saya putuskan untuk coba untuk utak-atik komponennya, dan ternyata setelah kejadian tersebut, begitu saya tarik kabel sepeker kecil yang tersembunyi di balik monitor eh… ternyata kabelnya putus sebelah, dan hal itu terjadi pada speker kecil keduanya. Herannya lagi kok hanya putus satu kabel masing-masing. Kecurigaan pun berlanjut pada se-ekor tikus yang bolak-balik kalau ruang kerja saya kosong pada malam hari. Akan teteapi anehnya lagi kalau memang itu ulah dari tikus liar yang menggigit kabel speker saya, mengapa kok hanya sebelah-sebelah saja. Hmm…  tapi ya sudahlah bubur pun sudah jadi nasi, eh kebalik ya.. J 

Akibat dari konslet tersebut walhasil speker mendengung dengan mengeluarka bunyi werrrrrrrrr.r.r.rrrrgh!!!

Akan tetapi sebelum melakukan cek kerusakan, kita  siapkan bahan-bahanya dulu yang akan kita gunakan untuk pengecekan

1.       Avo meter/Multitester

2.       Solder dan Timbalnya

3.       Sedotan Timbal

4.       Setrum listrik,

5.       HP/ Komputer untuk tes  suara

Tahap Pengecekan

 Mula-mula kita cek arus tegannya, kemudian setelah normal lalu kita cek komponen bagian power, barangkali ada komponen lainnya yang kena imbasnya. Setelah yakin bahwa komponen lainnya tidak ada masalah maka coba kita cek satu persatu IC nya, o iya untuk speker aktif rata-rata akan menggunkan tiga buah IC yang sama serinya, hal ini karena karakter stereo maka dibuatnya kembar berdampingan.

Untuk menetahui IC mana yang rusak, saya menggunakan metode pegang ketiganya, jadi mana yang panas / over heat lebih dulu itulah yang bermasalah,  dan ternyata IC no.1 yang ove heat. Tanpa panjang lebar saya langsung copot komponen tersebut dan saya ganti dengan stock IC yang saya punya. Memang stock IC yang ada berbeda serinya dari yang ada, itu juga karena pernah saya ganti dengan persamaanya TDA 1006 menjadi TDA 2030.

Karena stock TDA2030 kosong, dan butuh waktu esok hari untuk membel ke took komponen, sementara mala mini saya ingin membereskannya maka TDA2030 pun saya ganti dengan stock TDA1006, wal hasil untuk kedua buah IC menggunakan TDA 2030 sedangkan 1 buah  TDA1006.

Apa yang terjadi?! Jreeenggg…. Sudah tidak ada bunyi  mendengkur lagi, tetapi setelah saya coba untuk mengidupkan lagu hasilnya suara Bas tidak muncul, hmmm… pekerjaan sepertinya belum usai dan akan dilanjutkan esok hari jika senggang hehe..

Ok guys, kesimpulannya jika mengganti komponen kembar harus semuanya diganti, jika tidak maka hasilnya tidak memuaskan/timpang.

Demikian ulasan saya menenai memperbaiki speker aktif Simbada CST150w sementara dinyatakan berhasil untuk sementara waktu, semoga artikel ini bermanfaat.

Peminat Ojek Online Masih Membeludak

Fenomena ojek online memang tidak bisa dipungkiri, pada kenyataannya memang terus membanjiri stand pendaaftaran saat dibukanya kembali lowongan ojek online oleh salah satu founder perusahaan jasa transportasi yang berbasis aplikasi di Taman Wiladatika-Cibubur, Jakarta akhir Agustus 2016 kemarin.

Antrian pelamar pada hari terakhir dibukanya lowongan Ojek online (2/9/16)

Ribuan pelamar membanjiri lokasi tersebut terlihat cukup antusias, dengan harapan bisa mendapatkan penghasilan lebih dengan memanfaatkan kendaraan roda dua yang dimilki oleh para calon pelamar, seperti halnya bapak Joko (bukan nama sebenarnya) 40 tahun, adalah seorang tukang ojek pangkalan yang suah sekian lama mengais rejeki dari ojek konvensional, seperti diceritakan oleh bapak yang pernah menjadi penjual sayur-mayur ini mengatakan, bawha resiko menjadi ojek pangkalan selalu bergesekan dengan rekan seprofesi diwilayah tersebut, oleh karena itu diputuskannya untuk mencoba bergabung pada ojek online yang berbasis aplikasi dengan harapan tidak lagi saling gesek dengan rekan seprofesi hanya gara-gara berebut planggan.

Bebeda dengan Imam (bukan nama sebenarnya) dengan usia yang relatif muda sekitar 27 tahun, mempunyai tujuan untuk mencari lapangan pekerjaan baru, dari pekerjaan sebelumnya yang berprofesi sebagai supir angkutan Taksi Gelap (Omprengan) Bandara Soekarno-Hatta,-Cawang PP, menurutnya saat ini para pemakai jasa transportasi yang telah lama ditekuninya mulai mengalami sepinya penumpang, hal ini juga sepertinya pengaruh dari adanya jasa transportasi online, karena menurut pemuda yang nyentrik dengan tato dilengan kirinya, ojek roda empat online lebih peraktis dan bisa mengantarkan langsung kerumah penumpang dengan tarif yang cukup transparan dan relatif murah.

Panitia penyelanggara memerikasa keaslian berkas calon pelamar (2/9/16)

Dari 5 (lima) hari dibukanya pendaftaran baru bagi calon pelamar ojek online tersebut, yang dibuka sejak 29 Agustus - 2 September 2016, relatif terkordinasi dengan tertib meski ada beberapa oknum yang mencoba memanfaatkan kondisi kreamaian tersebut dengan mencoba menjual-belikan formulir pendaftaran, akan tetapi pihak panitia bisa langsung mengendalikan dan mengumumkannya kepada calon pelamar dengan menyatakan formulir gratis / tidak dipungut biaya, hanya dengan syarat menunjukan bukti SKCK asli dan Samrtphone yang akan digunakan untuk pendukung kerja, atau bagi yang belum mempunyai samrtphone yang memadai bisa langsung mengantri pada barisan kelompok yang telah dipisahkan oleh penyelenggara.

Bagi para calon yang telah lulus memberikan berkas persyaratan berupa :

1. SKCK Asli (yang nanti akan direplace dengan jaminan)

2. Fotocopy KTP dan menunjukan KTP asli

3. Fotocopy SIM dan menunjukan SIM asli

4. Fotocopy STNK dan Menunjukan STNK Asli

5. Form Lamaran yang telah disi

6. From Interview  hanya disi Nama dan No. KTP

7. Menyerahkan Uang Tunai Rp.100.000,- yang nanti akan digunakan untuk Top-up saldo pribadi

Jika dari hasil verifikasi berkas calon pelamar lolos, maka akan diberikan kwitansi penerimaan uang tersebut yang kemudaian dari pihak penyelenggara akan menetukan tanggal untuk tes lebih lanjut yang akan ditulis di kwitansi yang kita terima, biasanya kurang lebih 2-3 Minggu, terhitung dari tanggal pendaftaran masing-masing wilayah. (03/09/2016)**SM.

Pembuatan SKCK

Berkaitan dengan prilaku kita, jika ingin mendapatkan predikat sebagai orang “Baik” yang sesungguhnya harus ada surat bukti kuat berupa legalitas formal yang diakui oleh Negara Indonesia kita tercinta yang berupa sertifikat resmi dari kepolisian RI yang bernama Surat Keterangan Catatan Kepolisian atau biasa disebut SKCK.

Untuk membuat SKCK memang mudah, akan tetapi mungkin sedikit menyita waktu kita krena akan berurusan dengan aparat desa dan juga kelurahan untuk mendapatkan surat keterangan yang valid menyatakan bahwa kita adalah penduduk yang sah secara tempat dimana kita berasal, berkaitan dengan domisili saat ini kita berada.

Sebagai antisipasi kita jika hendak membuat SKCK, maka usahakan untuk meluangkan waktu kurang lebih 2 (dua) hari, sebenarnya bisa saja satu hari selesai jika kita beruntung, akan tetapi biasanya kendala yang kita temui ada beberapa hal yang akan menyita waktu banyak, seperti halnya saat akan meminta tanda tangan ketua RT dan ketua RW ternyata pejabat desa tersebut sedang berada diluar atau sedang ada urusan lain, itu berarti kita harus rela menunggu hingga yang bersangkutan kembali dikediamannya (rumah).

Seperti halnya pengalaman saya pribadi saat itu mengalami hal yang seperti saya ceritakan, akan tetapi saya mengambil langkah untuk menyampaikan pesan pada pihak keluarganya mohon menhubungi saya lewat Short  messege pribadi, Alhamdulillah beres hari itu juga berlanjut hingga kekelurahan, akan tetapi krena waktu yang sudah menjelang matahari condong kebarat, saya memutuskan untuk berangkat ke POLRES keesokan harinya, walhasil jikalau kita berangkat lebih pagi sekitar jam 08.00WIB, maka kurang lebihnya jam 10.00WIB SKCK sudah berada ditangan kita.

Berikut ini Tips untuk membuat SKCK

-         Bangun lebih pagi dari biasanya buat yang sering bangun siang, maksimal jam 06.00WIB mandi dan bersiap-siap dengan memakai yang sedikit lebih rapih, biar sedikit sopan dan anda sedikit berwibawa, jangan lupa sarapan, karena anda akan berada dihari yang sedikit melelahkan dalam urusan pembuatan surat pengantar.

-         Siapkan Uang kurang lebih Rp.100.000,- dengan pecahan puluhan dan limaribuan, uang tersebut akan didistribusikan kebebrapa pos, seperti ketua RT,RW, Kantor Kelurahan dan juga saat pembuatan SKCK

-          Usahakan jam 07.00wib anda sudah berada didepan rumah Bapak ketua RT, hal ini mengantisipasi sang pejabat keluar rumah untuk urusan pribadi dan kemasyarakatan, kemudian mintalah surat pengantar kekelurahan untuk pembuatan SKCK, jangan lupa salaman dan selipkan seikhlasnya (tradisi orang kita).

-          Berlanjut kerumah Ketua RW untuk meminta tanda tangan pada surat  yang telah diberikan oleh ketua RT, jangan lupa juga seikhlasnya diselipkan saat berpamitan.

-          Jika berhasil saat itu juga langsung berangkat ke kantor kelurahan, Sambil menjuju kantor kelurahan jangan lupa untuk mampir ketempat fotocopy, siapkan saja beberapa lebar fotokopi KTP anda, mengantisipasi kebutuhan yang tak terduga.

-          Siapkan uang Rp.20.000,- ( nominal tersebut tergantung kebijakan kantor kelurahan masing-masing) saat menyerahkan berkas surat yang dari RT/RW  berikut fotocopy KTP anda, kemudian ditunggu sekitar 15 menit jika tidak ada antrian yang panjang, jika terjadi antrian kurang lebih 1 Jam kita berada ditempat tersebut.

-          Setelah mendapatkan surat pengantar dari kepala desa, jika memang waktunya masih mencukupi, bergegas kita ke kantor Polres, tidak usah ke kantor kecamatan walau di surat terdapat tulisan untuk tanda tangan camat.

-          Sesampainya di Polres, Tanya pada bapak polisi atau salah satu pekerja yang ada disitu diman posisi kantor bagian mengurus SKCK, jangan lupa siapkan uang Rp.20.000,- Untuk Legalisir dan Bayar Pajaknya.

-          Setelah mengsi formulir dan cap 10 jari berkas diserahkan ke petugas penerima berkas, jangan lupa juga Foto dilampirkan sebanyak 5 Lembar dan wajib ukuran 4x6, dengan backroud foto berwarna merah, jika tidak maka berkas kita akan ditolak.

-          Jika berhasil maka kita akan menunggu hasilnya kuranglebih 30-60 menit (tergantung panjang antrian ), daripada bengong menunggu hasilnya,  tengok kiri-kanan atau antrian didepan kita, kemudian diajak nego untuk memberitahukan kekita jika sudah selesai, sementara kita menunggu dikantin sambil minum kopi bagi yang belum sempat minum kopi dari rumah.

Berkas Untuk Melengkapi Syarat Pembuatan SKCK Silahkan Kunjungi :

 https://www.polri.go.id/layanan-skck.php